Περί του έργου SILVER WELLBEING

Το έργο “Promoting Silver tourism through valorisation of MED-diet and wellbeing routes in the CBC area” (Silver Wellbeing) στοχεύει στην προώθηση του ασημένιου τουρισμού (silvertourism) στην διασυνοριακή περιοχή μέσω της αξιοποίησης των πολιτιστικών και φυσικών πηγών όπως είναι το ελαιόλαδο, το κρασί και τα δημητριακά-σιτηρά, ενθαρρύνοντας την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών που αποτελούν την Μεσογειακή Διατροφή.

Το έργο, αξιοποιώντας την ασημένια οικονομία ως άυλο περιουσιακό στοιχείο ανάπτυξης, θα υλοποιήσει καινοτόμα εργαλεία που θα αναπτυχθούν συνεργατικά σε διάφορους τομείς της οικονομίας: τουρισμός, φροντίδα υγείας και αγρο-διατροφή. Η επιλογή των τομέων αυτών έλαβε χώρα από τις κοινές ανάγκες των δύο χωρών (Ελλάδα – Ιταλία). Η δημιουργία μίας καινοτόμου εφαρμογής για κινητές συσκευές θα αποτελέσει το εναρκτήριο σημείο για την αξιολόγηση των αναγκών κάθε τουρίστα, προτείνοντας την καλύτερη επιλογή για μία προσαρμοσμένη Μεσογειακή Διατροφή με αντίστοιχες τουριστικές θεματικές διαδρομές. Το αποτέλεσμα του έργου θα προωθηθεί σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια και εκθέσεις τροφίμων και τουρισμού.

Πρόγραμμα Εκδήλωσης

18:00 – 18:15 Εγγραφή

18:15 – 18:30 Καλωσόρισμα – Χαιρετισμοί
● κ. Αλέξανδρος Πάσχος, Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Θεσπρωτίας
● κ. Νικόλαος Πετρόπουλος, Μέλος του ΔΣ

18.30 – 18:45 Παρουσίαση του έργου SILVER WELLBEING
κ. Γιώργος Σούλος, Project Manager

18:45-19:00 «Η προστατευτική δράση της Μεσογειακής Διατροφής στην Υγεία του Ανθρώπου»
Φώτσης Θεόδωρος, καθ. Βιολογικής Χημείας, Τμήμα Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων

19:00 – 20:00 Ασημένιος Τουρισμός, Ευζωία και Μεσογειακή Διατροφή – Νέοι δρόμοι Παραγωγής Αγροτικών
Προϊόντων

Συζήτηση – Τοποθετήσεις – Ανταλλαγή Απόψεων
20:00-20:15 Συμπεράσματα – Υπογραφή Μνημονίου Κατανόησης (MOU)

The post O ασημένιος τουρισμός και η σύνδεση του με τον πρωτογενή τομέα, σε RoundTable του Επιμελητηρίου appeared first on Paramythia-online.gr.

Οι «ασημένιοι τουρίστες» είναι έμπειροι ταξιδιώτες, με ελεύθερο χρόνο και ευελιξία, θεωρούν το ταξίδι μέρος του life style τους, έχουν περισσότερες αποταμιεύσεις, ζητούν υψηλότερης ποιότητας υπηρεσίες, δεν ενδιαφέρονται για συγκινήσεις, ενώ αναζητούν ασφάλεια. Ενδεχομένως να έχουν θέματα υγείας ενώ δεδομένο είναι πως θέλουν  λειτουργικά καταλύματα και αν είναι δυνατόν ιατρική φροντίδα στο ξενοδοχείο.

Ενδιαφέρονται για περιοχές με ιστορία, με λαογραφία, με μνημεία και με φύση. Ψάχνουν εμπειρίες ηρεμίας, παρέας, χαλαρότητας και όχι πολυκοσμία. Χαρακτηριστικά που υπάρχουν στην Παραμυθιά και την ευρύτερη περιοχή.

Οι 55+ τουρίστες δίνουν υπεραξία στον τουρισμό αφού οι άνθρωποι αυτών των ηλικιών ταξιδεύουν στα άκρα της σεζόν, δίνοντας επιμήκυνση στην περίοδο.

Τα ξενοδοχεία που υπάρχουν αυτή την στιγμή στην Παραμυθιά και την ευρύτερη περιοχή, μπορούν να υποστηρίξουν τους «ασημένιους τουρίστες» καθώς έχουν όλα τα βασικά χαρακτηριστικά που επιζητεί αυτή η κατηγορία τουρισμου.

Θα μπορούσαν να είναι τα πλέον ανταγωνιστικά στην Ήπειρο και όχι μόνο, σε περίπτωση που αναπτύξουν και υπηρεσίες φροντίδας, έχοντας το βασικό ιατρικό εξοπλισμό, άλλα και επιπλέον υπηρεσίες όπως ενημέρωση για το μενού με τρόφιμα που δεν προκαλούν αλλεργίες ανά κατηγορία αλλεργιών, ενημέρωση για τα εφημερεύοντα φαρμάκια νοσοκομεία κτλπ.

Μιλώντας στην paramythia-online,gr ο Νίκος Παππάς (ιδιοκτήτης επιχείρησης στην Παραμυθιά με ιατρικά είδη), σημείωσε πως τα καταλύματα μπορούν να δώσουν την παραπάνω υπεράξια, με ελάχιστη επένδυση, προσφέροντας στους πελάτες τους το βασικό ιατρικό εξοπλισμό όπως μετρητές πίεσης, οξύμετρα, φαρμακεία πλήρως εξοπλισμένα, φάρμακα αλλεργιών, μετρητή ζάχαρου, παγοκύστες εκτάκτων ανάγκης, σύστημα ακινητοποίησης κεφαλής (κολάρο), συσκευή αντιμετώπισης πνιγμονής, άλλα και αναπηρικά αμαξίδια και παροχείς οξυγόνου, που δημιουργούν το κατάλληλο περιβάλλον για τους «ασημένιους τουρίστες»

Η επένδυση ενός ξενοδοχείου για να έχει τα παραπάνω, είναι πολύ μικρή καθώς το πιο ακριβό από όλα είναι το μηχάνημα παροχής οξυγόνου και το αναπηρικό αμαξίδιο ενώ όλα τα υπόλοιπα είναι της τάξεως των λίγων ευρώ, ενώ αρκετές υπηρεσίες έχουν μηδαμινό κόστος για τον ξενοδόχο.

Η εμπειρία της διατροφής είναι πολύ σημαντική για τους «ασημένιους τουρίστες».

Δεν ψάχνουν τυποποιημένα φαγητά άλλα το ιδανικό για αυτούς είναι η τοπική γαστρονομία. Παραδοσιακές τοπικές πίτες, τοπικά τυροκομικά προϊόντα, τοπικά ζυμαρικά, τοπικά γλυκά κτλπ, είναι αυτό ακριβώς που θέλουν.

Για το ζήτημα αυτό, τις επόμενες ήμερες θα μπορέσετε να διαβάσετε σχετική συνέντευξη στην paramythia-online.gr με τον αρχιμάγειρα Αντώνη Χαντζάρα.

Ποιες είναι οι κατηγορίες του ασημένιου τουρισμού
1. 55-65 ετών εργαζόμενοι, καλή υγεία, υψηλό εισόδημα, σύγχρονο lifestyle.
2. 65 – 70 ετών, συνταξιούχοι πρώτα δείγματα κάμψης υγείας, συρρικνωμένο εισόδημα, ελεύθερος χρόνος, μοναξιά.
3. 70 – 85 ετών, Γηριατρικοί Τουρίστες χωρίς ασφάλιση ταξιδίου, προβλήματα υγείας, ευαλωτότητας, ακόμα πιό μειωμένη οικονομική δυνατότητα. Οι expats επιστρέφουν στη βάση τους για νοσοκομειακή περίθαλψη.

Ποιό είδος Τουρισμού;
1. «Ασημένιος Τουρισμός» : Με κριτήριο το lifestyle, χαλάρωσης, χαμηλότερης έντασης, υψηλής ποιότητας και εξυπηρέτησης/Ευζωΐας, Ευεξίας, κλπ.
2. Ασημένιος Τουρισμός+ : Αναζήτησης νέων εμπειριών, Ευζωίας– παραχείμασης ή μακρόχρονης διημέρευσης, ανάγκες διατροφής, κλίματος, ενσωμάτωσης στο τοπικό ιστό.
3. Πέρασμα στον Γηριατρικό Τουρισμό: Αυξημένες ανάγκες υποστήριξης, ειδικά πακέτα στοχευμένα στην Μακροχρόνια Μέριμνα, Ιαση, Θεραπεία, Ευεξία, και Ευζωΐα.

Συνεδρία έχουν απασχοληθεί για τον ασημένιο τουρισμό με πιο πρόσφατο το Economic forum των Δελφών, απο το οποίο αναδέχτηκε πόσο μεγάλη ευκαιρία για την Ελλάδα αναδεικνύεται η αύξηση παγκοσμίως του ασημένιου τουρισμού, των τουριστών δηλαδή της τρίτης ηλικίας, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της νέας μελέτης της «ΔιαΝΕΟσις», τα βασικά σημεία της οποίας παρουσιάστηκαν στο forum.

Σύμφωνα με το Γιάννη Τούντα, καθηγητή Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και εκ των συγγραφέων της έρευνας για τον τουρισμό της τρίτης ηλικίας, το 7,3% των ενηλίκων στη Βόρεια Ευρώπη δηλώνει ότι θα ήθελε μετά τη σύνταξή του να μείνει σε μια χώρα της Νότιας Ευρώπης. Αυτό μεταφράζεται σε ζήτηση για 2,7 εκατ. παραθεριστικές κατοικίες τα επόμενα 30 χρόνια. «Δυστυχώς σε αυτό το κομμάτι της αγοράς η χώρα μας είναι πολύ πίσω όταν στις άλλες χώρες της Μεσογείου πολλοί οργανισμοί κινούνται στην κατεύθυνση της δημιουργίας συγκροτημάτων και κατοικιών προσαρμοσμένων στις ανάγκες της τρίτης ηλικίας.

Όχι όμως και η χώρα μας, όπου υπάρχει μια σειρά από αντικίνητρα από τη φορολογία μέχρι και τις υποδομές, την ασφάλεια και τις παρεχόμενες ιατρικές ή υγειονομικές υπηρεσίες», υπογράμμισε ο κ. Τούντας, σημειώνοντας ότι στην Πορτογαλία ισχύει ειδική χαμηλή φορολογία για τους ξένους που θέλουν να εγκατασταθούν στη χώρα.

Ο ίδιος ανέφερε ότι στην Ευρώπη το 2010 οι τουρίστες τρίτης ηλικίας αντιπροσώπευαν το 15% των τουριστών. Το ποσοστό αυτό αναμένεται να ξεπεράσει το 25% το 2020 και το 35% το 2030.

Από την πλευρά του ο οικονομολόγος και συνεργάτης της ΔιαΝΕΟσις Αρίστος Δοξιάδης επισήμανε ότι η αξιοποίηση του τουρισμού τρίτης ηλικίας θα έδινε σημαντική ώθηση σε δύο κλάδους με αργούν δυναμικό, τον ιατρικό και τον οικοδομικό. Ειδικότερα, στον κλάδο των ακινήτων υπολογίστηκε ότι θα μπορούσε να αγοράζονται 20.000 ακίνητα από ξένους ετησίως με τα 2/3 να είναι τα νεόδμητα.

Ο Πλάτων Τήνιος, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Πειραιά, είπε πως «το φαινόμενο της μακροβιότητας είναι ξεχωριστό από τη γήρανση. Οι 75χρονοι σήμερα έχουν το ίδιο επίπεδο υγείας με αυτούς που ήταν 65 χρονών την δεκαετία του ’70. Η μακροβιότητα, εκεί που ήταν εξαίρεση, γίνεται θέμα lifestyle. Ένας πλανήτης που χαρακτηρίζεται από τη μακροβιότητα είναι κάτι τελείως άγνωστο». Ο ίδιος είπε πως «το θέμα της μακροβιότητας είναι μια μεγάλη ευκαιρία στην οποία πρέπει να προσαρμοστούμε και ως κοινωνίες και ως άτομα».

Έχει υπολογιστεί πως ως καταναλωτές, τα άτομα της τρίτης ηλικίας ετήσια θα δαπανήσουν το 2020 γύρω στα 15 τρισεκατομμύρια δολάρια, δηλαδή τα 3/4 της οικονομίας των ΗΠΑ. Αξίζει να σημειωθεί ότι μέχρι το 2050 το ένα τρίτο της τουριστικής δαπάνης στην Ευρώπη θα προέρχεται από άτομα άνω των 65 σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες.

Οι υπηρεσίες προς την τρίτη ηλικία δεν αφορά, όμως μόνο τον τουρισμό, αλλά και τη μόνιμη εγκατάσταση ηλικιωμένων στη Νότια Ευρώπη με την αγορά κατοικίας, τις υπηρεσίες υγείας και ευεξίας κ.ά.

The post Silver Tourism | Η απόλυτη προϋπόθεση για την ανάπτυξη του τοπικού ποιοτικού τουρισμού appeared first on Paramythia-online.gr.

Στο τέλος της δεύτερης ημέρας από το περίπτερο της Περιφέρειας Ηπείρου έχει περάσει αυξημένος αριθμός επισκεπτών αφήνοντας θετικά μηνύματα για την πορεία της σεζόν 2019, ενώ σημαντικό ενδιαφέρον φαίνεται πως υπάρχει για τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού, εκτός από τα παράλια της Θεσπρωτίας και της Πρεβέζης, που συγκεντρώνουν την πλειοψηφία των επισκεπτών.

Παρόν στην Philoxenia και αποστολή του δήμου Σουλίου αποτελούμενη από την δήμαρχο Σταυρούλα Μπραΐμη και στην εντεταμένη αντιδήμαρχο τουρισμού  Βασιλική Ντούκα, ενώ αναλυτικά για την παρουσία μας σε WTM και Philoxenia, σε άρθρο που θα ακολουθήσει μετά το τέλος της έκθεσης της Θεσσαλονίκης.

«Χρυσή» χρονιά του ελληνικού τουρισμού, με νέο ρεκόρ αφίξεων που αγγίζει τα 33 εκατομμύρια διεθνείς επισκέπτες, χαρακτήρισε το 2018 η υπουργός Τουρισμού, κα Έλενα Κουντουρά, κατά τα εγκαίνια των Philoxenia και Hotelia . Όπως ανέφερε, από το 2015 μέχρι το 2018 ο τουρισμός αυξήθηκε πάνω από 35%, ποσοστό που μεταφράζεται σε περίπου 9 εκατομμύρια επιπλέον τουρίστες σε απόλυτα νούμερα.

«Τα έσοδα από τον τουρισμό στήριξαν καθοριστικά την εθνική μας οικονομία τα δύσκολα αυτά χρόνια της κρίσης και για το 2018 έχουμε σημαντική αύξηση κατά 2 δισ.ευρώ επιπλέον έσοδα σε σχέση με το 2017» σημείωσε σχετικά.

Η κα Κουντουρά έκανε επίσης γνωστό πως εντός του 2019 θα ανοίξει τις πύλες της η Σχολή Ξεναγών της Θεσσαλονίκης, η οποία ακολουθεί την Σχολή Ξεναγών της Αθήνας, που εγκαινιάστηκε το 2018.

Έκθεση-σταθμό για τον ελληνικό τουρισμό χαρακτήρισε την Philoxenia η υφυπουργός Εσωτερικών (Μακεδονίας-Θράκης), κα Κατερίνα Νοτοπούλου, τονίζοντας πως είναι η σημαντικότερη τουριστική διοργάνωση της χώρας. Σημείωσε δε πως η Μακεδονία και η Θράκη μπορούν να συμβάλουν τα μέγιστα στην τουριστική ανάπτυξη.

Τον στόχο του εθνικού εκθεσιακού φορέα να αναδείξει την Philoxenia στη μεγάλη πλατφόρμα επικοινωνίας του τουριστικού κλάδου, όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά και στο εξωτερικό, υπογράμμισε ο πρόεδρος της ΔΕΘ-Helexpo, κ. Τάσος Τζήκας. Χαρακτήρισε δε το φετινό τουριστικό εκθεσιακό «δίδυμο» των Philoxenia-Hotelia ως το πιο διεθνές των τελευταίων 20 ετών.

Silver tourism 55+, καταλύτης για τουρισμό 365 ημερών

Στην πρώτη συνεδρία του Διεθνούς Συνεδρίου της Philoxenia, παρουσιάστηκαν οι σημαντικές προοπτικές του «Τουρισμού 55+», του λεγόμενου «Ασημένιου Τουρισμού», που αφορά τους τουρίστες άνω των 55 ετών και μπορεί να γίνει καταλύτης για την πολυπόθητη επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου στη χώρα μας.

Ανοίγοντας τις εργασίες του συνεδρίου ο διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΘ-Helexpo, κ. Κυριάκος Ποζρικίδης χαρακτήρισε την 55+ τουριστική αγορά ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα, σημειώνοντας πως η χώρα μας πρέπει να τοποθετηθεί εγκαίρως σε αυτή, για να μην χάσει μια ευκαιρία που θα μπορούσε να οδηγήσει στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου.

Στον χαιρετισμό του ο γενικός γραμματέας Τουριστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης, κ. Γιώργος Τζιάλλας, τόνισε πως στην Ελλάδα είναι ευνοϊκές οι συνθήκες για την ανάπτυξη του «ασημένιου τουρισμού», ο οποίος συνάδει και με την στρατηγική του υπουργείου για τουρισμό 365 ημέρες τον χρόνο.

Στην υπεραξία που μπορούν να δώσουν στον τουρισμό οι 55+ τουρίστες αναφέρθηκε ο πρόεδρος της ΠΟΞ, κ. Γρηγόρης Τάσιος, τονίζοντας πως οι άνθρωποι αυτών των ηλικιών ταξιδεύουν στα άκρα της σεζόν. Ο ίδιος πάντως υπογράμισε πως ο ανταγωνισμός στο κομμάτι αυτό είναι μεγάλος από την Ισπανία και την Πορτογαλία και θα χρειαστεί πολλή δουλειά για να προσελκύσει η χώρα μας αυτή την σημαντική αγορά.

Ένα target group στο οποίο πρέπει να στοχεύσουμε, αν θέλουμε ζήτηση στην αρχή και το τέλος της περιόδου, είναι οι τουρίστες άνω των 55 ετών, σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο της Tourism Generis, κ. Γιώργο Δρακόπουλο. Ο κ. Δρακόπουλος τόνισε πάντως πως, αν και υπάρχει ανάγκη επέκτασης της τουριστικής περιόδου, αυτή δεν πρέπει να γίνεται με κάθε τίμημα, αφού οι τουριστικές επιχειρήσεις πρέπει να βγάζουν τα έξοδά τους και να συντηρούν ένα καλό επίπεδο απασχόλησης.

Στις τρεις κατηγορίες του «Ασημένιου Τουρισμού», των 55-65 ετών, των 65-70 και των 70-85, αναφέρθηκε η γεροντολόγος, σύμβουλος «ασημένιου τουρισμού», κα Στέλλα Τσαρτσαρά. Η πρώτη κατηγορία περιλαμβάνει τουρίστες που είναι ακόμα εργαζόμενοι με καλή υγεία και χρειάζονται χαλάρωση και ξεκούραση. Στο κομμάτι αυτό η χώρα μας έχει αναπτύξει προϊόντα, τα οποία όμως δεν διαφοροποιούνται ουσιαστικά από τις άλλες ηλικιακές ομάδες. Η δεύτερη κατηγορία περιλαμβάνει τους συνταξιούχους, των οποίων η υγεία έχει αρχίσει να κάμπτεται και οι οποίοι θέλουν νέες εμπειρίες και τουρισμό ευζωίας. Στο κομμάτι αυτό η Ελλάδα δεν έχει πετυχημένα προϊόντα. Στη δε τρίτη κατηγορία ανήκουν οι γηριατρικοί τουρίστες, με προβλήματα υγείας, οι οποίοι έχουν αυξημένες ανάγκες για υποστήριξη και ειδικά πακέτα. Για την κατηγορία αυτή, σύμφωνα με την κα Τσαρτσαρά, δεν υπάρχει πρόβλεψη ούτε καν στην Ευρώπη. «Ο ασημένιος τουρισμός δεν είναι τουρισμός τρίτης ηλικίας, δεν είναι αντιγηραντικός τουρισμός, ούτε τουρισμός προσβασιμότητας» σημείωσε.

Το καλό κλίμα, η μεσογειακή διατροφή, το φυσικό περιβάλλον, οι ιαματικές πηγές, η θάλασσα και το χαμηλό κόστος είναι τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της Ελλάδας στην προσπάθεια προσέλκυσης των 55+ τουριστών, όπως ανέφερε σχετικά ο διευθύνων σύμβουλος του ομίλου Aldemar Resorts, κ. Αλέξανδρος Αγγελόπουλος.

Οι «ασημένιοι τουρίστες» είναι έμπειροι ταξιδιώτες, με ελεύθερο χρόνο και ευελιξία, θεωρούν το ταξίδι μέρος του life style τους, έχουν περισσότερες αποταμιεύσεις, ζητούν υψηλότερης ποιότητας υπηρεσίες, ενδεχομένως να έχουν θέματα υγείας, δεν ενδιαφέρονται για συγκινήσεις, ενώ αναζητούν ασφάλεια. Τα χαρακτηριστικά αυτά των 55+ τουριστών παρουσίασε η σύμβουλος ανάπτυξης προορισμών, κα Sabine Switalla, προσθέτοντας πως οι ταξιδιώτες αυτοί θέλουν επίσης λειτουργικά καταλύματα και ιατρική φροντίδα στο ξενοδοχείο.

Τέλος, ο αναπληρωτής καθηγητής του Τμήματος Ιατρικής ΑΠΘ, ιδρυτής και επιστημονικός υπεύθυνος του Οικοσυστήματος LLM Care και του Ζωντανού Εργαστηρίου ThessAHALL, κ. Παναγιώτης Μπαμίδης, κατέθεσε από το βήμα του συνεδρίου πρόταση αξιοποίησης του συστήματος σωματικής και νοητικής υγείας LLM Care στον τουρισμό των 55+ στην Ελλάδα. Το LLM Care είναι μια καινοτομική υπηρεσία κοινωνικής φροντίδας που βασίζεται σε σύγχρονες τεχνολογίες και συνδυάζει τις ασκήσεις του νου και του σώματος.

The post Σε εξέλιξη η Philoxenia με θετικά μηνύματα για την Ήπειρο. Στο επικεντρο ο ασημένιος τουρισμός appeared first on Paramythia-online.gr.