Το Επιμελητήριο Θεσπρωτίας σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, και την στήριξη του Δήμου Σουλίου, διοργανώνει την Παρασκευή 20 Ιουνίου και ώρα 18.00 στην αίθουσα συνεδριάσεων Δημοτικού Συμβουλίου στην Παραμυθιά, ενημερωτική ημερίδα
με θέμα: “Τις καινοτομίες στη διαχείριση κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και τη νοθεία του γάλακτος και των προϊόντων του”, στο πλαίσιο του συνεργατικού έργου ΑΡΙΣΤΑΙΟ και προσκαλεί Τυροκόμους, Γαλακτοπαραγωγούς καθώς και κτηνοτρόφους να συμμετέχουν σε αυτήν.
Το πρόγραμμα της συνάντησης αφορά παρουσίαση των αποτελεσμάτων του έργου ΑΡΙΣΤΑΙΟΥ και προτάσεις προστασίας των τυροκόμων για τη διαχείριση του γάλακτος.
Ομιλητές θα είναι:
– Δρ Αριστοτέλης Λυμπερόπουλος, Καθηγητής στο Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδας
– Δρ Λουκία Αικατερινιάδου, Διευθύντρια Ερευνών ΙΚΕ ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ
– Ευαγγελία Κανάκη στέλεχος της ΑΝΕΘ
– Γιώργος Παλησίδης, ειδικός γαστρονομίας
