Η αντίστροφη μέτρηση για την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων έχει ήδη ξεκινήσει! Στο μυαλό όλων είναι οι ζεστές στιγμές δίπλα στους αγαπημένους μας, γεμάτες αγάπη, χαρά, και φυσικά… υπέροχα γιορτινά τραπέζια και άφθονο φαγοπότι.
Όμως, οι ημέρες αυτές συχνά συνοδεύονται από ένα άγχος: Πώς θα απολαύσουμε το φαγητό χωρίς να πάρουμε περιττά κιλά;
Μην ανησυχείτε! Με μερικές έξυπνες και απλές συμβουλές, μπορείτε να διατηρήσετε την ισορροπία σας και να απολαύσετε τη μαγεία των ημερών στο έπακρο.
8 Χρυσές Συμβουλές για το Γιορτινό Τραπέζι:
1. Μην Πάτε Ποτέ Πεινασμένοι στο Τραπέζι
Η μεγαλύτερη παγίδα είναι να φτάσετε στο γιορτινό δείπνο έχοντας μείνει νηστικοί όλη μέρα. Διατηρήστε τα 4-5 γεύματα ημερησίως και φροντίστε να καταναλώσετε φρούτα και λαχανικά πριν βγείτε. Οι φυτικές ίνες θα μειώσουν την απορρόφηση του λίπους και θα προσφέρουν ένα πρώτο αίσθημα κορεσμού.
2. Στρατηγική Μπουφέ
Εάν βρεθείτε μπροστά σε έναν πλούσιο μπουφέ, κάντε μια γρήγορη «επιθεώρηση» πριν γεμίσετε το πιάτο σας. Σκεφτείτε πρώτα τι πρέπει να φάτε και μετά τι θέλετε. Δεν χρειάζεται να δοκιμάσετε τα πάντα. Προτιμήστε ψητά κρεατικά και δώστε μικρότερο χώρο στις λιχουδιές με πολλά λιπαρά και έξτρα θερμίδες. Αν τις θέλετε οπωσδήποτε, επιλέξτε μια πολύ μικρή ποσότητα.
3. Η Δύναμη της Σαλάτας
Η σαλάτα και τα λαχανικά δεν είναι απλά συνοδευτικά! Ξεκινήστε το γεύμα σας πρώτα με αυτά. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν θα σας χορτάσουν πιο γρήγορα και θα επιφέρουν τον κορεσμό, μειώνοντας την ποσότητα του κυρίως πιάτου που θα καταναλώσετε.
4. Τρώτε Αργά, Απολαύστε Περισσότερο
Αφιερώστε χρόνο για να μασήσετε την τροφή σας. Όταν τρώτε αργά, δίνετε τον απαραίτητο χρόνο στον εγκέφαλο να επεξεργαστεί το μήνυμα του κορεσμού, το οποίο εμφανίζεται περίπου 20 λεπτά μετά την έναρξη του γεύματος.
5. Έξυπνη Διαχείριση Γλυκών
Όσον αφορά τα γλυκά, μια καλή στρατηγική είναι να τα καταναλώνετε τις πρωινές ώρες. Δίνοντας στον οργανισμό περιθώριο να τα επεξεργαστεί κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για παράδειγμα, μπορείτε να συνδυάσετε ένα ποτήρι γάλα με έναν κουραμπιέ.
Συμβουλή: Φτιάξτε (ή αγοράστε) γλυκά σε επαρκή ποσότητα μόνο για τις γιορτές. Για να αποφύγετε τον πειρασμό, αποθηκεύστε τα σε ένα σημείο που δεν είναι εύκολα προσβάσιμο ή αφήστε τα καλυμμένα, μακριά από το οπτικό σας πεδίο. Μια ρεαλιστική συχνότητα είναι 2-3 φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια των γιορτών.
6. Πίνετε Άφθονο Νερό
Το νερό είναι ο σύμμαχός σας! Καταναλώστε 8-10 ποτήρια νερό ημερησίως. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της κατακράτησης υγρών που προκαλούν τα αλμυρά, τα λιπαρά και τα γλυκά εδέσματα.
7. Μέτρο στο Αλκοόλ
Αν πρόκειται να καταναλώσετε αλκοόλ, προτιμήστε λευκό ή κόκκινο κρασί, καθώς περιέχουν συγκριτικά τις λιγότερες θερμίδες.
Η Ιωάννα Κοτοπούλου είναι Health Coach – Πρωταθλήτρια Σωματικής Διάπλασης-Σύμβουλος διατροφής/ Personal Trainer
